PERNÍK CELOZRNNÝ ŽITNO ŠPALDOVÝ

Těsto na tuto delikátní pochoutku je ručně míseno a pečeno z jemně mletých celozrnných mouk žitné a špaldové, doplněné žitným kvasem.
Chuťovou rozmanitost pak zajišťují přidané BIO rozinky, vlašské ořechy a med od místních včelařů.
Vše doplňuje koření.

Hmotnost:  06-0,9kg (dle použité formy)
Cena:          170,- Kč

MUFIN S POVIDLY

Těsto na tuto delikátní pochoutku je ručně míseno a pečeno z jemně mletých celozrnných mouk žitné a špaldové, doplněné žitným kvasem.
Chuťovou rozmanitost pak zajišťují přidané BIO rozinky, vlašské ořechy,  med od místních včelařů a  PRAVÁ ŠVESTKOVÁ POVIDLA. K tomu směs koření.

Hmotnost: 85g
Cena:        18,- Kč

PLACKA ŽITNÁ

Placka je ručně vymísena a upečena z kombinace celozrnného žitného kvasu, chlebové žitné mouky, kmínu a mořské soli. Povrch je posypán lněným semínkem.

Hmotnost 150g    

Cena 18,- Kč

CHLÉB CELOZRNNÝ TRHANKOVÝ

Chléb je ručně mísený, upečený z celozrnného žitného kvasu, žitné trhanky a celozrnné pšeničné mouky - GRAHAMU.

Dále obsahuje kmín, mořskou sůl s přirozeným obsahem jodu a pro synergii trávení a využití minerálů a vitamínů jsou do těsta přidána slunečnicová a lněná semínka.

Chléb se vyznačuje hutností a velmi dobře zasycuje. 

Svým velkým obsahem vlákniny je velmi prospěšný pro střevní trakt.

Hmotnost: 400-700g

Cena 76,- Kč/kg

PŠENIČNÉ DALAMÁNKY A BAGETY

Dalamánek pšenično špaldový                                  Bageta pšeničná s celozrnnou moukou

Oba druhy pečiva jsou ručně připravovány ze základu, který tvoří pšeničná mouka chlebová jemně mletá. Dále je podle druhu přidán pšeničný nebo žitný kvas, špaldová nebo pšeničná mouka celozrnná, slunečnicový olej. Mořská sůl s přirozeným obsahem jodu dotváří chuť, ve které se spojuje nakyslost kvašení, sacharidy z mouky a jemná slanost.

Trvanlivost 2 dny si pečivo zachovává díky své přirozené vláčnosti.

Do výrobků nepřidáváme žádná zlepšovadla ani konzervanty!

Hmotnost                         Cena

Dalamánek 80g                7,50 Kč

Bageta       150g               14,- Kč

CHLÉB CELOŽITNÝ TMAVÝ

Chléb je ručně mísený a upečený z celozrnného žitného kvasu a žitné mouky,
dále obsahuje pouze kmín a mořskou sůl s přirozeným obsahem jodu.
Stejně jako i ostatní chleby je upečený při nízkých teplotách tak, aby byla zachována vláčnost a vlhkost střídky při vzniku co nejmenší kůrky. Takto upečený chléb je velmi šetrný k trávícímu ústrojí. Čím více vlhkosti pečivo obsahuje tím méně musí tělo dodat vody do střevních sliznic při trávení.
Chléb prodáváme s trvanlivostí 3 dny. Při správné péči vydrží vláčný 5-6 dnů a i po 10 dnech zpravidla není zcela vyschlý.


Hmotnost: 500g
Cena:        36,- Kč