text

ŽITNÉ KVASOVÉ PEČIVO: ochutnávky, přednášky, MOŽNOST OBJEDNÁVKY ,,NA MÍRU"
BEZ.VADNÉ VAŘENÍ: kurzy, pravidelná setkání, 29.9. od 16.30 hod, ochutnávky, přednášky, VAŘENÍ NA RŮZNÝCH AKCÍCH A POBYTECH

čtvrtek 28. června 2012

Jablka sušená

Místo původu: Samotišky

Kvalita pěstění: s láskou a péčí ve švestkovém sadu

Čerstvě sklizená a usušená. Jejich chuť vždy nabádá ke "kontrole" několika dalších kousků :-)

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. doporučujeme skladovat v plátěném pytlíku, sáčku nebo i v uzavřené skleněné nádobě

Cena : 320 Kč/kg

pondělí 11. června 2012

Zasvěcení do tajů kvasového chleba /pečiva/

teorií i praxí, klasickým pečením i vařením na páře!

- vhodné pro jednotlivce, skupiny známých, pracovní kolektivy apod.

Formou teoretické části, praktického vedení při vašem vlastním pečení nebo nejlépe spojením obého se dozvíte:
- jak pracovat s kváskem, těstem i přísadami, aby po pečení/paření byl "váš" chléb
zdravý, chutný a trvanlivý.
- prakticky si můžete vyzkoušet přípravu a uchování kvásku
- pečení vlastního chleba, perníku nebo jiných dobrot dle chuti, časových možností
- a spoustu informací souvisejících s tímto tématem

Těšíme se na Vás a na společně strávené chvíle v radostném a smysluplném kvasovém tvoření!

Cena: 700,-/osoba

Bližší informace, rezervace míst NUTNÁ,
na tel. 736 601 623 nebo email: zdravosti@seznam.cz


úterý 5. června 2012

Slunečnicové semínko

Místo původu: Bulharsko

Čistota pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Jako všechny olejniny je nejlépe ji uzavřít do skla.

Cena: 80 Kč/kg

Rýže Basmati bílá

Země původu: Pákistan / Indie
Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. papír, plátno, sklo.

Cena: 65 Kč/kg

Rajčata sušená

Země původu: Itálie

Kvalita pěstění: BIO

Složení: Rajče, mořská sůl a italské slunce.

Cena: 330 Kč/kg

Pohanka

Místo původu: ČR

Kvalita pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Papír, plátno, sklo.

Cena: 65 Kč/kg

Mandle jádra

Země původu: Španělsko

Kvalita pěstění: BIO

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Jako všechny olejniny doporučujeme skladovat v uzavřené skleněné nádobě. Ale mandle si udrží kvalitu i v papíru, či plátně.

Cena: 380 Kč/kg

Lněné semínko

Místo původu: Morava

Čistota pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Jako všechny olejniny je nejlépe ji uzavřít do skla. Ale lze užít i papír, či plátno.

Cena:55 Kč/kg

Kuskus

Země původu: Itálie

Kvalita pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Papír, plátno, sklo.

Cena: 65 Kč/kg

Kmín kořenný

Místo původu: ČR, Morava, Lešany

Čistota pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovejte jej nejlépe ve skle bez přístupu vzduchu, v chladu a ve tmě.

Cena: 150 Kč/kg

Jáhly

Místo původu: Ukrajina

Kvalita pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Papír, plátno, sklo.

Cena: 42 Kč/kg

Dýňová semínka

Místo původu: Morava / Oblekovice

Kvalita pěstění: BIO

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Jako všechny olejniny doporučujeme skladovat v uzavřené skleněné nádobě. Dýňová semínka si uchovají si svoji kvalitu i v papíru, či plátně.

Cena: 250 Kč/kg

Čočka červená neloupaná

Země původu: Turecko

Kvalita pěstění: BIO

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Doporučujeme skladovat v uzavřené skleněné nádobě.

Cena : 68 Kč/kg

Bambova sůl - kořenící bylinná sůl

Země původu: Čechy

Čistota vzniku produktu: malovýroba


Složení: jedlá mořská sůl s jodem, slad, směs kořenové zeleniny, sladká paprika, sezamové semínko, česnek, majoránka, kardamom, koriandr, kurkuma, petrželová nať a dále směs koření a směs bylin v proměnných hmotnostních podílech.

Souvislosti: Bambovu sůl, pocházející z ruční malovýroby, doprovází charakteristická vůně na základě pestré duhy chutí. Originál Bamba!!!

Tipy do kuchyně:
delikátní , originální bylinná směs pro použítí od posoleného krajíce chleba přes polévky, saláty, omáčky masa i ryby.

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Skladujte hermeticky uzavřené, nejlépe ve skle.


Cena: 330 Kč/kg

Bulgur

Místo původu: Turecko

Čistota pěstění: neznámá

Uskladnění: Uchovávejte v suchu, chladu a klidu. Na dlouhodobé uskladnění je nejlepší skleněná dóza, lze užít i papír, či plátno.

Cena: 70 Kč/kg